Bugünlerde başınızı nereye çevirseniz Dubai Çikolatası görüyorsunuz. Herkes bu meşhur ve değerli çikolatayı deneme kaygısında. O denli ki birtakım yerlerde beşerler bu çikolatayı satın almak için kuyruk oluyor. Çok değil, bundan birkaç sene evvel de bir ‘lokma’ furyası başlamıştı.
Peki bütün bu tanınan eserlere, Türkiye’nin en meşhur lezzet eleştirmeni Vedat Milor’un yorumu ne oluyor?
Son günlerde bir Dubai Çikolatası çılgınlığı aldı başını gitti.
Birçok marka içi antep fıstığı ve kadayıf dolu bu ‘lüks’ çikolatayı üretmeye başladı. Başlarda yalnızca toplumsal medyada görmekle yetindiğimiz bu lüks çikolata, kısa bir müddet içinde herkesin meskenine girmeye başladı.
Dubai Çikolatası merakımız biraz ağır basınca, çikolata satan yerlerin önünde metrelerce sıra oluştu. Her önüne gelen bu çikolatanın tanımını vermeye, deneme görüntüsü çekmeye başladı.
Peki bunlar size bir yerden tanıdık geliyor mu? Evet, daha evvel de farklı eserler üzerinden tıpkı süreçlerden geçmiştik.
Geçtiğimiz yıllarda içi çikolata dolu lokmalar her köşe başını ele geçirmiş, tıpkı bugün Dubai Çikolatasının geçtiği süreçlerden geçmişti.
Peki sizce bu tüm ülkeyi yıkıp geçen furyalar üzerinden sosyolojik bir çıkarım yapmak mümkün mü?
Ünlü yemek eleştirmeni Vedat Milor, vaktinde lokmacılar üzerinden bir toplumsal çıkarım yapmıştı. Milor’un kelamlarını şimdilerde ise Dubai çikolatasına uyarlamak mümkün.
‘Bizim Türk insanında şahsiyet gelişmiyor. Çok çocuk kalıyor beşerler. Sorumluluk duygusu, farkındalık daha çok ailevi nedenlerle gelişmiyor. Güçlü ailelerde, genelleme yapıyorum, parayla her şeyi elde etmeye alışmışlar. Daha yoksul kesimde ise çok ezik yetişiyorlar…’
Peki devamında ne mi geliyor?
??