Mehmet UZEL / KAYSERİ (İGFA) – Yapılan hizmetlerin çölyaklı aileleri keyifli ettiğinin altını çizen Lider Çolakbayrakdar, “Çölyaklı aileler için hazırlamış olduğumuz besin paketlerinin karşılığının, dua olarak ulaşması bizler için çok kıymetlidir. Bu hizmetin gurur veren bir öbür tarafı gerek kentimizde gerekse ulusal manada Türkiye’mizde birçok belediyenin misal tertipler yapıyor olmasıdır. Bizim için bir işin yapılmış olması, yalnızca o bölgedeki beşerler tarafından beğenilmesi, kabul görmesi işin yanlışsız olduğu noktasında elbette ki kıymetlidir. Lakin yalnızca yerelde kalmayarak, Türkiye’de bir çok belediyenin çölyaklı ailelere yönelik bir çalışma içerisinde bulunması daha da kıymetlidir. Bilindiği üzere; 2017 yılında meclis toplantımızda aldığımız karar doğrultusunda, 7 yıldır glütensiz eser paketi ile çölyaklı ailelere dayanak oluyoruz. Yapmış olduğumuz bu dayanaklar, her geçen gün artarak devam ediyor. Çölyak, bir besin alerjisidir. Glüten hassaslığı sebebiyle çölyak hassasiyeti bulunan vatandaşlarımız, glütensiz besinlerle beslenmek zorundadır. Bu hassasiyeti bulunanların ömürleri boyunca belli bir diyet yapması, yani glütensiz besinleri tüketmesi gerekmektedir. Bizler de Kocasinan Belediyesi olarak alerjik hassasiyeti bulunan hemşerilerimize dayanak oluyor ve özel olarak hazırlamış olduğumuz glütensiz eser paketlerini çölyaklı ailelere tertipli olarak ulaştırıyoruz. Bunun yanı sıra farklı projeler üretmeye çalışıyoruz. Bu doğrultuda geçen yıl, Türkiye’de bir birinci olan Kayseri’nin yöresel mutfağının glütensiz olarak hem imalatının yapıldığı hem de paket hizmetinin olduğu ‘Kafe Sinan Glütensiz’ projesini hayat geçirdik. Gayemiz, bir nebze de olsa çölyaklı ailelerimizin hayatını kolaylaştırmak, bunu yaparken de aramızdaki gönül bağını pekiştirmektir” sözlerine yer verdi.
Çölyaklı aileler ise Kocasinan Belediyesi’nin kendileri için yapılan hizmetlerden son derece mutlu kaldıklarını belirterek, Lider Çolakbayrakdar’a teşekkür etti.
Kocasinan Belediyesi Toplumsal Yardım İşleri Müdürlüğü’nün hazırladığı glütensiz eser paketlerinin içerisinde; kek unu, hamur işi unu, nişastalı karışımı, kakaolu çıtır top, burgu makarna, spagetti, şehriye, köftelik bulgur, fındık ezmesi, portakallı küçük kek ve susamlı çubuk kraker üzere glüten içermeyen yiyecekler bulunuyor.