Sahurda hakikat besinleri seçmek gün uzunluğu enerjik kalmanıza ve açlık hissinizi en aza indirmenize yardımcı olabilir. Diyetisyen Safiye Keskin, gün uzunluğu enerjik kalmanızı sağlayacak ve açlık hissini en aza indiren besinleri 4 kategoride anlattı:
Yüksek lifli besinler sindirim sistemimizi düzenler ve mide hacmini doldurur. Birebir vakitte kan şekerinizi istikrarda meblağ. Sahurda, beyaz ekmek yerine tam buğday yahut çavdar ekmeği üzere yüksek lifli seçenekler tercih edilebilir. Yulaf, sahurda tüketilebilecek en âlâ lif kaynağıdır.
Sahurda protein açısından varlıklı besinler tercih etmek uzun mühlet tok kalmanızı sağlar ve bedeninizi kaliteli güçle besler. Sahurun vazgeçilmezi yumurta protein açısından çok varlıklı olmasının yanında hazırlanması da çok pratiktir. Sahur sofralarınızda haşlama, omlet ya da menemen halinde hazırlanmış yumurta uzun mühlet tok kalmanızı sağlar.
Sahurda sağlıklı yağları içeren besinler tüketmek gün uzunluğu açlık hissinizi azaltacaktır. Bilhassa avokado hem sindirimi kolaylaştır hem de sağlıklı yağlar açısından da varlıklı bir meyvedir. Sahurda bir avuç ceviz yahut badem tüketmek de sizi tok tutarak gün uzunluğu rahat bir oruç tutmanızı sağlayabilir.
Sahurda bol su içmek, hem susuz kalmanızı mahzurlar hem de tokluk hissinizi artırır. Bilhassa sıvı alımını artıran ve sindirimi düzenleyen kompostolar da tercih edilebilir. Salatalık ve domates de sahurda rahatlıkla tüketilebilir. Sahurda birebir vakitte içecek olarak papatya çayı, melisa çayı ve ıhlamur üzere kafeinsiz bitki çaylarının tercih edilmesi mideyi yatıştırır. Sahur sofrasında tercih edilen zerzevat çorbası orucunuzu rahat tutmanızı sağlayabilir.