Agar agar tozu, ekseriyetle veganlar tarafından jelatin yerine tercih edilen doğal bir unsurdur. Lakin her besin üzere agar agar tozu da hakikat biçimde ve uygun ölçüde kullanılmadığında sıhhat üzerinde olumsuz tesirler oluşturabilir. Bilinçsiz tüketimi sindirim problemlerinden alerjik tepkilere, mineral emilimi bozukluklarından bedende su ve elektrolit dengesizliğine kadar çeşitli ziyanlara yol açabilir.
AGAR AGAR TOZU SAĞLIKLI MIDIR? FAZLA TÜKETİLİRSE…
Agar agar, hakikat ölçüde kullanıldığında çoklukla inançlıdır ve sağlıklı bir alternatif olabilir. Fakat çok tüketimi sindirim problemlerine yol açabilir ve bedende su kaybına neden olabilir. Ayrıyeten, alerjik tepkiler yahut besin eksikliklerine yol açabilecek olasılıklar da vardır. Agar agar kullanmadan evvel, bilhassa bir sıhhat sorunu olan bireyler ya da hassas sindirim sistemine sahip olanlar, bir doktora yahut beslenme uzmanına danışmak âlâ bir fikir olacaktır.
İŞTE, AGAR AGAR TOZUNUN ZARARLARI!
SU KAYBI:
Agar agar, bedende suyu emme eğilimindedir. Çok agar agar alımı, bağırsakta suyun emilmesine neden olabilir ve bu da dehidrasyona (su kaybı) yol açabilir. Bu durum bilhassa gereğince su içmeyen bireylerde daha bariz olabilir. Agar agar kullanırken bol ölçüde su içmek çok değerlidir.
SİNDİRİM SORUNLARI:
Agar agar, çözünmeyen lifler açısından güçlü olduğundan, çok tüketimi mide-bağırsak sisteminde rahatsızlıklara yol açabilir. Fazla agar agar kullanımı, şişkinlik, gaz ve kabızlık üzere problemlere neden olabilir. Bu, bilhassa bağırsakları hassas olan bireylerde daha bariz olabilir.
ALERJİK TEPKİLER:
Her ne kadar ender olsa da kimi bireyler agar agar’a karşı alerjik tepkiler geliştirebilir. Bu cins alerjik tepkiler, kaşıntı, deri döküntüleri yahut mide bulantısı üzere semptomlarla kendini gösterebilir. Agar agar kullanmaya başlamadan evvel, bilhassa daha evvel deniz eserlerine yahut deniz yosunlarına alerjisi olan şahısların dikkatli olması gerekir.
BESİN EKSİKLİKLERİ:
Agar agar, besin bedeli açısından epey düşük bir bileşiktir. Yani, bedenin gereksinim duyduğu vitamin ve mineral bakımından yetersizdir. Bu, agar agar tüketen şahısların, öteki besin kaynaklarını eksik alması durumunda bedenlerinde besin eksikliklerine yol açabilir. Agar agar, sadece jelatinli dokular oluşturmak için kullanıldığı için bir ana besin kaynağı olarak görülmemelidir.
AŞIRI LİF YÜKLEMESİ:
Agar agar, çok kullanıldığında bedende çok lif yüklemesine yol açabilir. Çok lif alımı, bilhassa hazımsızlık, karın ağrıları ve bağırsak sorunları üzere sıkıntıları tetikleyebilir. Günlük tavsiye edilen ölçüde agar agar kullanmak, bu cins sıkıntıların önüne geçmek için en uygun yaklaşımdır.